Secrétaire Générale UNaTM

OROU ALI Therèse

Secrétaire Générale UNaTM

Thérèse OROU ALI est entrepreneure sociale et cheffe d’entreprise engagée dans la transformation agro-alimentaire au Bénin. Elle a créé Theresa Shalom & Fils en 2007 (formalisation en 2015) pour capter la valeur de la filière cajou — en particulier de la pomme de cajou longtemps considérée comme un déchet — et la convertir en produits commercialisables (jus, sirops, viande végétale, confiseries) sous la marque LÉLÉ’N.

Un Modèle Inspirant

Sous sa direction, l’entreprise a structuré 15 groupements réunissant 1 504 personnes, majoritairement des femmes, et a développé des activités de formation professionnelle et de R&D appliquée.

Les résultats concrets incluent des gains de revenus pour les producteurs (certains ont vu leurs revenus multipliés par trois), la production industrielle (ex. 100 000 bouteilles lors de la campagne 2017–2018) et une capacité technique maîtrisée (chaîne complète : collecte, pressage, clarification, pasteurisation, conditionnement).

Thérèse a consolidé la crédibilité de son projet grâce à des partenariats institutionnels (CONFEJES, CTB, ProCAD, PPEJ, PACOFIDE, PRRéCAZ) et des participations à des foires et programmes internationaux. Elle a été distinguée pour son innovation (1er Prix du Meilleur Innovateur de l’Anacarde — PPAAO, 2016) et a assumé des responsabilités sectorielles (présidence nationale des transformateurs de jus de pomme de cajou en 2017). Aujourd’hui, elle conduit la stratégie de montée en capacité (objectif ×3–×5), la modernisation du conditionnement (cannette, automatisation) et le déploiement d’unités mobiles solaires pour rapprocher la transformation des producteurs.

Visionnaire et pragmatique, Thérèse combine savoir-faire technique, impact social et ambition commerciale : son objectif est de positionner un produit béninois traçable et durable sur les marchés régionaux et européens tout en garantissant retombées économiques directes pour les communautés rurales.

Points Clés :

  • Fondatrice de Theresa Shalom & Fils — active depuis 2007 (formalisation 2015)

  • 15 groupements, 1 504 personnes mobilisées (majorité femmes)

  • Produits : jus, sirops, viande végétale, confiseries — marque LÉLÉ’N

  • Distinctions : 1er Prix Meilleur Innovateur de l’Anacarde (2016) ; présidence sectorielle (2017)

  • Priorités actuelles : modernisation conditionnement (canettes), unité mobile solaire, automatisation.

Les autres membres

KOROSSI Hawaou

Trésorière Générale UNATM

DADE Elisée

Chargé aux partenariats

GOUNOU Pascal René

Chargé à l'Information, à l'organisation et à la communication

Union National des Transformateurs de Mangues du Bénin

La mangue béninoise, fruit de notre terre, levier de notre souveraineté économique

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